Lebensmittelecht findet man zum Beispiel bei Speisefarben. Das bedeutet zum Verzehr geeignet.
Mit diesen lebensmittelechten Farben lässt sich eine Torte rosa färben oder z.B. zu Haloween der Speisequark Quitschegrün.
Auch zum Eierfärben zu Ostern sollten nur lebensmittelechte Farben verwendet werden. Nicht lebenmittelechte Farben dürfen nur für die Schalen von vorher ausgepusteten Eiern verwendet werden.